İşte pratik çilekli dondurma tarifi

18 Temmuz 2023, 11:39 yayınlandı

Yaz aylarının kavurucu sıcaklığında soğuk bir dondurmaya kimse hayır demez. Dondurmaların en sevilenlerinden olan çilekli dondurma tarifini evde bulunan birkaç malzeme ile hazırlayabilirsiniz.

İşte sıcak yaz günlerinde kaşık kaşık yediren gerçeğini aratmayan dondurma tarifi ve malzeme listesi…

TARİF

Çileklerimizin yeşillerini koparalım ve iyice yıkayalım, bütün olarak kaba alalım.
Üzerine şekeri dökelim ve yarım limon sıkalım ve Blenderla iyice ezelim.
Çilek püresinin içine 2 yemek kaşığı yoğurt ekleyip iyice karıştıralım.
Şimdi çiğ kremayı mikserle ilk önce yavaş ayarda daha sonra yüksek ayarda katılaşana kadar çırpalım.
Krema eklendikten sonra fazla çırpmıyoruz.
Katılaşan kremayı püremizin içine katarak çırpalım.
Bütün işlem bu kadar, şimdi dondurmamızı bir kaba alalım ve dondurucuya koyarım.
Dondurmanızı 1 saat aralıklarla 3-4 defa olacak şekilde çıkarıp karıştırarak tekrar dondurudca bekletelim. Unutmayın bu aşama dondurmanın kıvamı için çok önemli.